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家常菜1000道



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商品訊息描述:

市面上最完整、最權威的彩色版家庭烹飪完全手冊

書中有800多道各式菜餚、200個烹飪知識適合初學烹飪者入門使用。

即使是廚房老手，也會有為了配菜傷腦筋的時候，廚房常備一本《家常菜1000道》，免除您毫無靈感的困擾。一書在手，家常小菜、宴客佳餚通通難不倒您！！

本書分為:

涼菜類 ◎燕窩、魚翅、鮑魚、海參 ◎羹湯、燉品 ◎水產類 ◎畜肉類 ◎禽蛋類 ◎豆製品、蔬菜、食用菌類 ◎主食類

實用家庭烹飪小常識

本書分為:

◎涼菜類 ◎燕窩、魚翅、鮑魚、海參 ◎羹湯、燉品 ◎水產類 ◎畜肉類 ◎禽蛋類 ◎豆製品、蔬菜、食用菌類 ◎主食類

◎ 實用家庭烹飪小常識

作者簡介

蘇士明

瀋陽假日大廈有限公司總裁。從事酒店管理工作20多年，具有豐富的專業知識和綜合管理水準，是一位諳熟五星級飯店管理的職業經理人。1998年蘇士明先生受聘於美國假日投資有限公司與洲際酒店管理集團，組建了五星級的瀋陽洲際酒店、四星級的瀋陽假日酒店及高級寫字樓廣場，擁有了包括國際頂級管理菁英和世界名廚在內的管理團隊。蘇士明先生對烹飪藝術非常熱愛，被譽為「當代美食家」。他遍遊歐、美、亞各地，將中西飲食文化相結合，經過多年苦心鑽研，組織編寫了中國第一部最完整、最權威的彩色版《家常菜1000道》。

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  海外不動產課程
  
  

  
  
  

  
  
  

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  房地產投資決策分析
  
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  作者： 蘇士明
  
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• 出版社：世茂
  
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• 出版日期：2007/12/27
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010391055

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